ルーラ！っと呪文を叫びたくなる日々

10月21日といえば、はいっそうです！　五月みどりの誕生日です。

五月みどりといえば、はいっそうです！　伊東家のお母さんですよね。　そして、菊池桃子のお義母さんでも正解です。　はい、ここ試験に必ず出ますからね、よく覚えとくように！　はいっそこ！喋らないっ、こっち向く！っと最近やたらと独り言だけじゃなく一人芝居が多くなったdaiohです。（妄想癖？）

あっそうそう、↓で勾玉の皮紐が切れたって言ってたのを直した。(^^)

それにしても、つくづくオイラって器用だなぁ～って思うんだよね。　っていうか、我ながら「エエ男やなぁ～」っと、つくづく。　だってぇ、料理だけじゃなく家事もできるし、背は高いはイケメンやは、お腹まわり以外ならスタイル抜群やし、しかも床上手！っと来たもんだ。　もし女ならこんな男をほっとかないだろう！っと、つくづく思うんだねぇ。　だからさぁ・・・ほっとかないでぇ～!!（誰に言ってんの？・ｗ）

『日本の貧困率は１５．７％　厚労省が初公表』

何？その貧困率って・・・。(ﾟДﾟ;)ﾋﾝｺﾝ

っんじゃあ、貴族率は何％なん？（ｗ

っということで、内気で人見知りが激しく今にも消えそうなぐらい小さな声の店主が働く『麺屋7.5Hz』（若江岩田店）に行ってきた。（ｗ

まあ、この店の勝手が分かってるオイラなので、店主の「いらっしゃい・・・」の小声の挨拶も聞かずに入店するなり「中のチャーシュー！」っと言いながらセルフの水を入れて着席するんだけど、始めてのお客さんは注文しても返事が聞こえないので、本当に注文が通ったのか？ちゃんと聞こえたのだろうか？？っと不安になることだろうが、でもちゃんと耳を澄ませば「はぃ・・・」っと言ってるのが聞き取れるはずである。ﾋｿﾋｿ( ￣∀(・。・;) ﾅﾆﾅﾆ?

そんな、オトナには聞こえないモスキート音のような店主が作るラーメンがこれだ。　「チャーシュー麺・中」750円。

うんっ、醤油こと！（はぁ？・ｗ）

（前回訪問レポはコチラにて）＜http://macdaioh.blogspot.com/2009/06/blog-post_20.html＞

っということで、貴族な晩餐でおまっ。

今夜は、あの東大阪で探し求めていたパクチー（香菜）が売ってるスーパーをしかも近場で見つけたっというか、タレコミ情報をいただいたので、さっそく買いに行くことにしたのである。　ほんとにタレコミ情報ありがとう～♪(^^)

っで、そのパクチーを使って鍋を作ることにしたのである。　それは「エビ団子のタイ風みたいな鍋」。（ハッキリしろ！）　

具材は、チンゲン菜、玉ねぎ、ニンジン、しめじ、薄揚げさん、レモン、そしてパクチー。

エビ団子は、海老のむき身（冷凍じゃないやつ）を細かく包丁で叩いて、卵白と片栗粉を混ぜ岩塩で味つけしたのを下茹でしたのと、昨日の残りのタコも一緒に。

そして、鍋ができるまでの一品は、水煮のレンコンが残ってたので、「レンコンとインゲンのガーリックオイル炒め」を作ってみた。　ニンニクをオリーブ油に漬け込んだ自家製のオイルでレンコンとインゲンをこんがり炒めて岩塩と粒胡椒で味つけしただけのシンプルな料理。　たっぷりとレモン汁をかえて食べるだけで充分おいしい～♪　こういったシンプルな味のほうが好きぃ。（ウフッ）

っとまあ、こんな感じ～♪(^^)

鍋のダシは、鶏がらスープにトムヤンソースとナンプラーで味つけ。

レモンをタップリ搾って～　ウマウマ～♪

とくにエビ団子がフッワフワでタマランわぁ～♪

やっぱ生のパクチー最高やわぁ～♪

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

そして鍋の〆は、フォー。　ゝ(▼O▼)ﾉフォォォォォ～～～！！

これも探してたフォーなんだよね。　いやね、フォーだけを売ってる店ってなかなか見つからなかったんだよね、スープとかセットで売ってるところは多かったんだけどね。　っで、ついにそのフォーを使う日が～！　

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ところで、フォーっとビーフンの違いがよくわかんないだけど、太さ？それとも煮込みがフォーで焼きがビーフンとか？？

【自画自賛数】★★★☆

【今日のひとこと】

急に食べたくなったモノ　：　土瓶蒸し