「つぶやき」 はぁ～、ヤル気しねぇ～・・・。
「つぼやき」 はぁ～、食いてぇ～・・・。
最近、知ったこと。
それは、おバカ・タレントの『スザンヌ』のことを、ズーーっとニューハーフのオカマちゃんだと勘違いしてたこと。 ところが、ニューどころかフツーのハーフでもクウォーターでもなく、純国産の日本人だと知って、しばらく人間不信になってしまったこと。
ところで、突然話が変わるが。
オイラの足元にはいつもカゴが置いてある。
そのカゴの中には、ポテチや柿の種やピスタチオやスルメやおかきなどが詰め込まれ、まるで玉手箱なのである。 そう、おやつと言うよりも肴っと言ったほうが正しいだろう。 だから、それが何？っというツッコミは無しね。（伏線・ｗ）
ようするに、一仕事を終えて呑むビールがオイラにとってイチバンの至福の瞬間だったりするのである。 その時になくてはならない必要アイテムということになる。
まあ、そんな至福のひとときを終えてから、「ドッコイショ」っと夕食を作り始めるのであるが、今回は時間がかかる煮つけ料理を作ってしまったこともあり、すっかり夕食も遅くなってしまった。 もちろん、ビールを呑みながら料理するので、時間が掛かれば掛かるほどデキ上がってしまう。（オイラが・ｗ）
っで、遅めの夕食をすませ、片付けをするのであるが、何を思い立ったのか？こんな時に限ってアレもコレもとヤリ出しちゃう変人＆変態のオイラなのである。 っで突然、何かに取り憑かれたかのようにフキンやまな板をハイターで除菌をし始めるオイラ。 そして、風呂に入りながら本格的な風呂掃除をし始めるオイラ。
はぁ～、でも、キレイになったから気持イイ～♪（汗ダクにもなったけど）
ってことで、貴族の晩餐は、「鯛のあら炊き」と「冷やし茄子」でおまぁ～♪
煮つけ料理といってたのは鯛のあら炊きのことね。 だって、そこそこのサイズの半身の鯛の頭が3つ入って198円なのが50円引きの148円だよ。 たしかに養殖ではあったが、これは買いでしょ？ ネッちょっと奥さん！
っでねオイラって、なんといっても煮つけと一緒に焚く豆腐が大好きなのよねぇ～。 ただし、できることなら木綿豆腐じゃなく絹ごし豆腐をね！ トクに煮つけには「もめん」じゃなく「絹ごし」のほう好きなのね～！ っていうか、絶対に“もめん”じゃなくって“きぬごし”～～！！（誇張・ｗ）
そして、冷やし茄子。
焼き茄子ってあるけど、オイラんちはオール電化だから直火が使えないってこともあり、電子レンジで作るんだよね。 っで、これ簡単で美味しいんだよ。
作り方は簡単！ 先ずは茄子のヘタを切って半分に切る。 それを塩水にしばらく漬けて灰汁抜きをして、取り出し水気をきってレンジで5分ほどチンッして流水で冷やす。 熱が取れたたら水気をとって食べやすい大きさに手でタテに裂く。 茄子は包丁で切るよりも手で裂いた方が味が染んで美味しいんだよね。 っで、これは好みなんだけどオイラの場合は、醤油、砂糖、酢、すり胡麻、一味唐辛子、ニンニクを合わせたタレに30分ほど漬け込んで食べる。 フツーの焼き茄子のように生姜醤油で食べても美味しいけどね。
っで、鯛のあら炊きといえば、頬の身がイチバン旨いよねぇ～♪
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
茄子も (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ところで、『鯛の鯛』ってご存知～？ ζ°)))彡
魚好きな人は知ってると思うんだけど、鯛の姿に似た骨のことなんだよね。 どんな魚でも同じような骨があるんだけど、鯛がイチバン形が立派だったりするんだよね。
っで、↑これがその鯛の鯛。 ζ°)))彡
知らなかった人は、もし、お頭付きの鯛を食べる機会があれば、どこにこの骨があるのか探してみてよ。 もちろん頭の近くにあるんだけどね。ζ°)))彡
ってことで、もちろん！黄色い力水も忘れずに～♪(^^)
【今日のひとこと】
一度は言ってみたいセリフ ： また、つまらぬ物を斬ってしまった
急にほしくなったモノ ： 蚊取り線香
