2009年10月27日

瀬戸際Week

ええ、そうです。 月末の給料日まで瀬戸際な日々が続きます。 通称・瀬戸際ウィークです。 さて、どうしたものか~。 いやね、どうやって瀬戸際を楽しもうかと、、、。(w


っということで、ネタやりま~すぅ♪

題して「貧乏ごっこ」
俺、貧乏ごっこしてる。 給料もらったら、12万円だけ手元に残してあとの残り全部、銀行に預金。 そしたら、俺は手取り12万円の安月給サラリーマン、、、って自分自身に暗示をかけ、そのお金だけで生活していくんだ。 これを1年続けただけで、銀行預金残高が24万円になった。(ここオチです)


っとまあ、こんなクダラナイ話など織り交ぜながら~。(w

っで、実食したのは23日なんだけど、再び『丸源ラーメン』に行ってきた。
(前回訪問レポはコチラにて)<http://macdaioh.blogspot.com/2009/09/blog-post_10.html


注文したのは、Bランチの「塩ラーメン+温泉玉子ごはん」750円。
ちなみに注文するときは「Bランチの塩ラーメンと温泉玉子ごはんのセットで!」っという風に言わなくても「6番」っと言うだけで注文できる件について。(はぁ?)
詳しくは前回訪問レポのメニュー参照。(はぁ??)

【総評】塩ラーメン★★★☆ 温泉玉子ごはん★★★
いやっ、意外にも塩ラーメンがイケちゃいました。 っていうか、デフォの肉そばよりもまだ塩のほうが旨いかも~!? オイラ的には塩オススメです。 っで、温泉玉子ごはんもちょっと濃いめのタレがイイ感じ~♪ うん、これならイケル!かも。ww


っということで、貴族な晩餐でおまっ。
さてさて、瀬戸際Week到来っということで、贅沢は敵!欲しがりません勝つまでは週間だったりするのであるが、かといって、質素なんだけど貧乏臭くならない、そんな貴族として自覚といいましょうか~、プライドっといいましょうか~、なんちゅうか~ 本中華~。(だから何?・汗)

ってことで、今が旬の「秋鮭の白子ちり鍋」をヤラカスことにした。
もちろん、北海道産の鮭の白子。 さすが旬っと言うだけあって、グラム78円というお手頃価格~! 瀬戸際なオイラには有難いかぎり。 


具材は、白菜、白葱、エノキ茸、ちくわ、菊菜、豆腐。


っで、これが鮭の白子。 セレブな河豚(フグ)の白子より鮭自体が赤身ということもあり、若干赤みがかかってるけど、鱈の白子ほど生臭さもなく、とって食べやすいんだよね。 もしスーパーで見つけたら一度ヤラカシテみてチャンマゲ~。 それに鱈の白子もけっこうエエ値段するしね。 っで、これで234gの182円ナリ! かなりボリュームあり。


やっぱり白子っといえば、ポン酢で食べるちり鍋だよね。 でも、意外にピリ辛なチゲ系や麻婆系にも合ったりするんだよね。 でも、今回は素直に自家製の酢橘ポン酢もあるので、そいつでヤラカスことにした。


そして、鍋ができるまでの一品には、「ニラ玉」を作ってみた。 まあ、一言でニラ玉っといってもバリエーションに富んでいるのであるが、オイラ的には玉子フワっと出汁系が好きなので。 っで、作り方は超ぉ簡単。 ニラを麺ツユで炒めて玉子でとじれば出来上がり~の速効メニュー!


っとまあ、こんな感じ~♪(^^)


白子はあまり煮過ぎないようにね。 あっ、塩焼きにても旨いだろうね~。


さてさて、先ずは白子からいただく~♪ 身はしっかりしてプリッとした食感の歯ごたえがある。 味は白子独特の臭みは少なく、とても食べやすいッス。


(゚д゚)ウマー  (゚д゚)ウマー  (゚д゚)ウマー

【自画自賛数】★★☆


【今日のひとこと】
急に観たくなった懐かしの映画 : 麻雀放浪記

2009年10月25日

とっても秋っぽいBBQ


設営OK! 今からヤラカしますぅ〜♪


秋刀魚〜♪


イイ感じに秋刀魚が〜♪(でも焦げ過ぎ?)
っで、他にもいろいろと焼いたんだけど、
焼くのと食べるのが必死で撮る暇がなかった。(汗)


待てっ!(ゥワンッ)


気持ち良さそう〜♪(特技、どこでも爆睡できること!・w)


っということで、貴族な晩餐でおまっ。
はい、「KFC鍋」をヤラカスことにしました。 ええ、そうです! ケンタッキー・フライド・チキン鍋です。ww


具材は、白菜、白葱、エノキ茸、春雨。


はい、見たままのケンタッキーフライドチキンの2ピースです。(w


そして、鍋ができるまでの一品には、モヤシとホウレン草のナムル〜。


っとまあ、こんな感じ〜♪(^^)


鍋のダシは、鶏がらスープにちょっと多めに紹興酒と岩塩、粒胡椒、醤油のみで基本的に味は薄めで! そもそもKFCのスパイシーな味わいが滲み出るのでダシの味は控えめで〜。(^^)


イイ味出してま〜〜すぅ。 さすが、ケンタおじさん!



【自画自賛数】★★
いやっ、こんなに旨いっとは、予想外でした〜!
でも、食べ続けるとやっぱり味が濃いので、途中で飽きてきた・・・。
ってことで、鍋の〆まで辿り着けず断念・・・。(残念)

2009年10月23日

いっつぁ そに~ぃ (`L_` )ククク


( ´,_ゝ`)プッ (* ̄m ̄)プッ (*゜ж゜)プッ

イタメシと炒飯の違いを答えよ!


もちろん、明日は休みます。
もちろん、BBQをヤラカシニ行ってくるのです。
もちろん、メインディッシュは肉ではなく秋刀魚だったりします。
もちろん、秋の味覚を堪能するっというスペシャル企画です。

だから、お願いです。 オイラのことは捜さないでください。 


ついに我が手に~! やっと届きました・・・。(長い道のり)
これで、電車乗り放題!!(うそ・w)

ところで、人一倍…いやっ、人百倍うれしがり屋さんなオイラなので、早く改札でこれを「ピッ」とPiTaPaデビューしたいワケよ。 だってぇ~、なんでも最初ってハラハラドキドキ緊張したりするもんじゃん。 なにかと刺激がほしい年ごろのオイラだし~。 っでね、始めてだけど、始めてってバレるのって、ちと恥ずかしいじゃん。 たとえば童貞なんだけど星の数ほど経験あるよ~ってな変な見栄とかプライドみたなぁ~。 まあ、たしかに存在自体が恥なオイラだとしてもさぁ~。 っでね、できることなら、さり気なくCOOLに颯爽と改札を通り抜けたいじゃん。 なんかデキル男みたいな感じ~ぃに、なぁっ、なぁっ、なぁっ。 だから、一駅だけでも乗ってみようかな~?っとか思うんだけど、でも、ロクに用事もないのにわざわざチャリに乗って駅まで行くのも、なんぼなんでもアホじゃん(アホやけど)。 っていか、そこまでオイラ暇人じゃねぇ~っよって感じするしさぁ~。
だから、何か電車に乗る用事を作ってよ!(誰に言ってんの?・w)


っといことで、貴族な晩餐でおまっ。
今夜は、「豚バラと海鮮チゲ鍋」でもヤラカスことにしました。


まず具材は、チンゲン菜、菊菜、ニラ、エノキ茸、薄揚げさんと豆腐。


そして、アサリ、鱈、帆立。


そして、豚バラ。


そして、鍋ができるまでの一品として、「ジャガイモのマヨきんぴら」を作ってみた。 いつも耳にタコができるほど言ってるように、作り方は簡単! 切って水にさらしたジャガイモと鷹の爪を胡麻油で炒めて色が変わってきたら、みりん、白練り胡麻、醤油を混ぜ合わせたタレを注いで、仕上げにマヨネーズで味を整え白胡麻をふり掛けたら出来上がり~ん♪ ちなみにレンコンで作っても旨いよ~ん。


っとまあ、こんな感じ~♪(^^)


鍋のダシは、チゲ鍋といえば煮干しの出汁だよね。 そこへ酒、コチュジャン、てんさい糖、醤油、粗挽き韓国唐辛子などで味つけをして切ったニンニクを入れて、しばらくグラグラ煮出す。


いやはや~ アサリや魚介たちがイイ仕事してますねぇ~~! 出汁がウマウマですぅ♪
(゚д゚)ウマー  (゚д゚)ウマー  (゚д゚)ウマー


そして鍋の〆は~ 中華麺~♪


しかも太麺が、ウマウマやわぁ~♪
(゚д゚)ウマー  (゚д゚)ウマー  (゚д゚)ウマー


そして〆の第二弾は~ 雑炊~♪


フワフワの溶き玉子が、ウマウマやわぁ~♪
(゚д゚)ウマー  (゚д゚)ウマー  (゚д゚)ウマー


はいっ、根こそぎヤッチャイました。
( ̄|-  ̄ )ごっ \( ̄ -  ̄ )つぁん (  ̄ -  ̄)/です!



【自画自賛数】★★★


【今日のひとこと】
急に食べたくなったモノ : 辛子明太子


ではでは皆さん~ よい週末を~ (=ゝ∀・)ノ゙ アデュ~♪