夜中に轟くカミナリの雷鳴に飛び起き目が覚めてから、叩きつける雨音が気になって寝つけず寝不足な今日この頃、皆さん如何お過ごしでしょうか。 こう見えて繊細でデリケートなdaiohです。
っで、お昼は買い物ついでに若江岩田駅前の商店街にある
『やちよ』に行って来た。
肉うどん
月見うどん
【総評】★★★
リーズナブルでコスパなところが★多めに。 お味は、かなり高齢者向きの薄味。 だからと言って出汁が薄いというワケではなく、おもっきり関西風って感じの優しい味わい。 ただ、肉うどんの肉が味つけ無しの茹でただけってのが残念だった。 やっぱ甘めに煮込まれた肉を期待してただけに。 麺はコシ抜けで旨かった。
ところで、昼過ぎぐらいから雨も止み、やっとこさ洗濯できた。 でも、相変わらず雲は多く洗濯物は乾かない・・・。 まあ、いいかぁ~。
そんな夕暮れ。
っということで貴族の晩餐は、中華&韓国ってみることに。
まずは、仕込みね。 フライパンがひとつしかないので、段取りが肝心だったりするんだよね。 すべての材料を切って~ 下味などつけといて~ 調味料など合わせといて~。
ではまず、チャプチェね。
豚肉、春雨、干し椎茸(戻し汁)、玉葱、人参、ニンニク、オイスターソース、コチュジャン、てんさい糖、酒、醤油、海塩、粒胡椒、白胡麻、胡麻油、刻みネギ。
次は、青椒肉絲(チンジャオロース)ね。
牛肉、ピーマン、たけのこ水煮、生姜、紹興酒、オイスターソース、醤油、海塩、粒胡椒、てんさい糖、胡麻油、片栗粉。
次は、海老チリね。
海老、長ネギ、ニンニク、生姜、紹興酒、卵白、鶏がらスープ、豆板醤、ケチャップ、てんさい糖、醤油、片栗粉、卵黄。
そして、満月ロゼね。(スパークリング)
っとまあ、こんな感じ~♪ (^^)
やっぱオイラ天才やわぁ~♪(自画自賛)
(゚д゚)ウマー (゚д゚)ウマー (゚д゚)ウマー
満月に願いを~♪(なんてロマンチックなオイラ・w)
おしまい。
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