カレーなる一族２

なんか、よぉわからへん変な天気だよね・・・

『速報：アップルのスティーブ・ジョブズ CEO が辞任、後任はティム・クック』 

ところで巷では、辞任＆引退ブームなのか？　あのAppleのジョブズCEOが辞任することになった。　まあっ遅かれ早かれ、いつかはこんな日がやってくるとは思ってたが・・・。
オイラも便乗して、引退しようかなぁ～？！（ｗ

ところで後継者となったのは、事実上いままで影でジョブズを支えてきたティム・クック氏なので、経営的には何も問題はないだろうが、やっぱりジョブズほどのカリスマ性はない。　ジョブズのあのプレゼンが二度と見れなくなるのは寂しい限りである。

『ジョブズの後継者であるAppleの新CEO「ティム・クック」とは一体どんな人物なのか情報をまとめてみた。』

でも、ある意味“シリコンバレーで最も影響力のあるゲイ”と噂されているクック氏だけに謎は多いだろうけどね。(`L_` )ｸｯｸ…ｸｸｸ

【ジョブズ名言】　私はアップルの経営を上手くやるために仕事をしているわけではない。　最高のコンピュータを作るために仕事をしているのだ。



ではでは皆さん、お待たせの“カレーなる一族”のお時間です。（誰も待ってないって？・汗）
ところで前回は、『ビーフカレーというよりもビーフステーキカレー』を楽しんだワケであるが、今回は「シーフードカレー」をヤラカスことにした。

っとまあ、こんな感じ～♪　(^^)

まずエビは殻と背ワタを取って、片栗粉で揉み洗いして下処理しておく。

イカは、内臓と軟骨を取って水洗いし輪切りにしておく。

そして、渾身のカレールーに火を通しながら～

フライパンにタップリのオリーブオイルでエビとイカを炒めていく。　味つけは海塩と粒胡椒のみ、仕上げに白ワインをふりかけて、あまり加熱しすぎない程度に皿に取り出しておく。　フライパンに残ったウマウマな出汁は、そのままカレーに投入～！

っで、ライスにルーをかけて、その上にエビとイカをのせて、最後の仕上げにカレーパウダーをトッピングすれば出来上がり～～ん♪

そして、貝柱の水煮缶を使って「大根サラダ」も作ってみた。

海老っ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

烏賊っ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

伽哩っ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

【自画自賛数】★★★★
やっぱ旨いわぁ～♪　っていうか、具を煮込まずにトッピング系にする方が味にコントラストがついて、やっぱ好きやわぁ～♪　っていうか、やっぱオイラ天才かも～！？（言うたもん勝ち・ｗ）
さて、今夜は何カレーにして食べようかなぁ～？！（今日もカレー？！）

つづく（まだ続くのか？）

↓コメント欄は、承認制になっておりますm(_ _ )m

カレーなる一族

聞き飽きただろうけど、暑いね～。

ところで、聞き飽きたといえば島田紳助の引退のニュース。　何度も何度もアホの一つ覚えみたいに同じ映像を繰り返し垂れ流されるのも、いい加減イヤになってくる今日この頃、皆さん如何お過ごしでしょうか。　その昔、友人の「Aさん」と紹介されたことがあるdaioh46歳です。

まあ、どっちにしても芸能界を引退して一般人になったワケだし、噂やデマなどの憶測だけで兎や角いうのもアレだったりするワケだし、そもそもあの吉本興業が“ヤ”の付く自由業との関係ぐらいで、ここまでやるワケもなく、根は深～～い気がするし。

まあっそんなことよりも、その昔、デリシャス・竹村健一が「大体やねぇ～　マスコミが芸能ネタなりスキャンダル事件を連日連夜、執拗に報道している時は注意しなさい。　国民に知られたくない事が必ず裏で起きている。　そういう時こそ、新聞の隅から隅まで目を凝らし小さな小さな記事の中から真実を探り出しなさい」ってなことを言ってたのを思い出したよ。　所詮、メディアや報道する側も同じ穴のムジナだったりするワケだから騙されないように気をつけるべきだろうね。


まあっそんな話は ＼(-_＼)(／_-)／ こっちに置いといて！　貴族の晩餐でおまっ。

っで、昨夜から作った“渾身のカレールー”も3回目の煮込みでこんな感じに～♪　ちょっと赤っぽいのはトマトが多めだったりするんだよね。　だから、ちょっと酸味も強かったりするんだけど、それはそれでオイラ好みだったりするワケよ。　そもそもカレーの旨味とは、辛味だけじゃなく甘味、苦味、酸味が一体となって旨味となると自負してるオイラ。（エラそうに）

っとまあ、こんな感じ～♪　(^^)

ところで写真に映っていないが、実は食べてる途中で「なんか忘れてる気が・・・」っと野菜サラダを作って冷蔵庫に入れてあることに気づいたオイラ…。

っで、今回は何カレーにしようかなぁ～？っとスーパーをウロウロと徘徊していると、九州産の黒毛和牛のステーキに値引きシールが～！　っということで、ビーフカレーっというよりも、ビーフステーキカレーをヤラカスことに。（ステーキだけに素敵やんっ！ by島田紳助）

もちろん、焼き加減はミディアムレアで～♪

ええ、そうです！　具は、一緒に煮込まない派です。

もちろん！　カレーも別乗せ派なオイラ。

まあ、そんなことでカレーも別皿なんだけど・・・イマイチ、ビジュアル的に・・・。　いやね、カレーを入れる器あるじゃん、取っ手のついた銀色の～！　あれって何ていうの？っとググってみたら『カレーポット（ソースポット）』って言うらしいねぇ～。　っで、おもわずポチッとアマゾってしまいそうになったオイラ。　危ない危ない・・・また余計なモノを買ってしまいようところだったよ・・・(；´∀｀)

ちなみにカレーは、福神漬じゃなく、つぼ漬け派なオイラ。

っで、忘れられた野菜サラダがコレね。（ｗ

ではでは～　渾身のカレーをブッかけて食べる～ん♪

カレーっ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

肉っ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ステーキだけに素敵やんっ！ by島田紳助（もぉええって？）

【自画自賛数】★★★★
やっぱオイラ天才かも～！？（言うたもん勝ち・ｗ）
さて、今夜は何カレーにして食べようかなぁ～？！（今日もカレー？！・ｗｗｗ）

つづく（続くのか？）

↓コメント欄は、承認制になっておりますm(_ _ )m

ルーでトゥゲャザーしようぜ！

なんか今日、蒸し蒸しするよね。

ワロタ。（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

【貴族の晩餐】

昨夜↓の塩鶏鍋で残ったウマーウマーな出汁と材料を再利用して「ゴーヤとキャベツとトマトの具だくさんスープ」と「エノキの卵とじ」と「鶏肉と白葱の塩ダレ炒め」と「枝豆」ね。

【今日のひとこと】

ところで、昨日いうてたカレーを仕込んでみてん。（有言実行）

ようるすに基本となるカレーのルー作りね。

正直、汗ダクになったわぁ・・・(；´Д｀)

っで、これを煮込んでいくワケよ。

っで、今朝も仕事行くまで煮込んでた。

っで、今夜煮込んだから小分けにして冷蔵庫に保存する作戦！

だってぇ、このままだと部屋がカレー臭でインド人もビックリやもん。

えっ？　すでに加齢臭してるって！？

( ￣´Д｀￣) ナンダトォ～？

ｂ(￣´_｀￣)もっぺん言うてみぃ

ヤンノカコラァー（９￣＾￣)９

↓コメント欄は、承認制になっておりますm(_ _ )m

愛で地球は救えない( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

なんか急に涼しくなったね。

まあっそんなこんなで、お気に入りの『らーめん工房 RISE』に訪問。

どぉ～も“期間限定”という文字に弱いオイラ・・・

「冷やしキムラ君」

【総評】★★☆

ん～・・・今までハズレ無しの伝説店だったのであるが・・・さすがにコレは、イマイチだった・・・。　まあ、天気も涼しかったので冷たいのが～っと嘯（ｳｿﾌﾞ）いてみる。

（前回訪問レポは“コチラ”にて）

そんなこともあり夜は、「塩鶏鍋」をヤラカスことにした。

【自画自賛数】★★★★

以前ヤラカシタ塩鶏鍋については“コチラ”にて。

それにしても相変わらずオイラって天才かも！？っと思えるほどの旨さｗｗｗ

【今日のひとこと】
チャリンコのパンクなおしに行っとこうっと～！


なんか珍しく急にカレーライスが食べたくなった。　っていうか、この前からカレーカレーっと呪いの如く言われたから？！　ってことで、作ってみようかなぁ～♪


↓コメント欄は、承認制になっておりますm(_ _ )m

やすむぅ

何やら盆休みの疲れがドッと出たのか？　突然、頭痛が・・・σ(--#)アタマイター
そもそも、日頃から頭痛になったことのないオイラなので、頭痛慣れしてないことからダメージ大だったりして、ついにダウン・・・。　しかも、盆明けは仕事も忙しかったりし、、、しかも若干、ギックリ腰になりかけてるし・・・　やっぱトシかねぇ～？！(´･ω･`) ｼｮﾎﾞｰﾝ

そんなこんなで今日はゆっくり休みます。

ちなみに、お盆最終日はサボらずに作りましたとも！ハイ。

『麻婆鍋…夏』

↓コメント欄は、承認制になっておりますm(_ _ )m

自分探しの・・・とってもお盆な旅！15日編

さて、再び続きです！( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

そんなこんなで、お盆休み3日目のお昼は『来来亭』に訪問。

葱ラーメン★★★

旨辛麺★★★☆

（前回訪問レポは“コチラ”にて）

お腹もいっぱいになったし、家に居ててもババ暑いだけだし～・・・

っということで、お盆ということで再びボウリング場へ～♪（うひょ～・笑）

はいっ、お盆らしく「チャゲ&飛鳥」です。 (*￣m￣)プッ

もちろん、お盆なのでチャゲはオイラ！ (｀･ω･´) ｼｬｷｰﾝ

飛鳥いきま～すぅ！

ゴロゴロ～・・・　ドテドテ・・・

チャゲいきま～すぅ！

ゴォォォーー！　グシャーーン!!

まあっそんなお盆ということで、今夜も夕食を作る気力も体力もなくなったので、どこか近所にチャリンコに乗って外食でも！？っということにしたんだけど、これもお盆だからなのか？オイラのチャリンコのタイヤがパンクしてた・・・（涙）。　っで、お盆ということで歩いて出掛けるのはいいが・・・歩けど歩けど、尽く目的の店にフラれて、お盆だから路頭に迷ってしまう…。　っで、これもお盆ということで、昔よく行ってた居酒屋に彼此20年ぶりぐらいに訪問することに。　っていうか、まだあったのね。（ｺﾗｯ）

お盆らしく『村祭り』（しつこい？）

名物の「ちくわ唐揚げ」と黄色い力水ね！

「たこぶつ」

「カレイの唐揚げ」

「鯵の塩焼き」

「蓮根はさみ揚げ」

「納豆の天ぷら」

「塩豚」

そして、スミノフで〆る！

いやぁ～懐かしく久しぶりでした。

店主も相変わらず元気そうだったし。

っで、今夜もゴチでした～　あざぁ～ス♪

ごちそうさまでした～♥ (=´ー｀)ノ

ところで、お店を出ると子猫がミャ～ミャ～と擦り寄ってくる。　メチャ可愛かってんけど「飼えなくてゴメンなぁ～」と後ろ髪を引かれつつ別れ惜しむ…。　っで、帰りはさすがに歩くのもアレなので電車で帰ることに。　そして、東大阪の夜は更けて行くのであった。　めでたし～めでたし～♪

おしまい。

↓コメント欄は、承認制になっておりますm(_ _ )m