ぼそっ

.　 　　　　人

　　　　　（＿）　ｶﾀｶﾀ

　　　　（＿＿）　　

　　　 （´Д｀ ；）　いいかげん更新しないと・・・

　 ＿|￣￣||＿）＿

／旦|――||/／ ／|

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|＿＿＿＿＿|三|／

どぉも～！皆さん、お久しぶりです。

覚えてらっしゃるでしょうか？　貴女のdaiohですよ。（ｗ

ついに、2月に突入しましたね。　今年もあと残すところ10ヵ月となりました。（鬼が大爆笑）

ところで、まだまだ先は見えてきませんが、なんとか仕事のほうも段取りがつき、Blogでも更新したろぉか～っと、若干ではありますが、心の余裕などもでき、手抜きがちではありますが、再び何の世の中のためにもならないクダラナイ内容のネタ満載で繰り広げようかと思う今日この頃、皆さん如何お過ごしでしょうか。　イソガシイっと言いつつも～、ちゃっかり自分探しの旅に出掛ける、うっかり者のdaiohです。

はい、イソガシイっと言いつつBlogの更新をサボっていたのに、ちゃっかり散髪しに行くオイラです。（美容院なのでカットですけどね・ｗ）

っということで、貴族の晩餐でおまっ。

実作＆実食したのは1月28日です。　っで、以前に『キャベツ鍋』という究極の瀬戸際鍋を作ったことがあるんだけど、今回も瀬戸際MAXだったりするので、豚肉じゃなくツナ缶を使って「ツナのキャベツ鍋」をヤラカスことにした。

まず、手でキャベツを千切りながら鍋の底に敷き詰める。　そして、その上に出汁昆布をしき、その上に豆腐を鎮座させ。

再びキャベツを敷き詰め、その上に冷蔵庫に転がってたエノキ茸をのせて、おもっきりチョモランマ状態でも大丈夫！　っで、酒をドバドバ～っとちょっと多めに掛け回す。　

そして、無理やり力技で蓋をして、最初は中火で、湯気がたち始めた弱火でじっくり蒸し焼きにしていく。

そして、特売日に買い置きしておいたツナ缶の登場である。

鍋の蓋をとり、まわりにツナを敷き詰め、再び蓋をしてジックリ蒸し焼きにしていく。

そして、鍋ができるまでの一品には、ちょっと残したツナにマヨネーズと一味をかけて食べる。　この質素な味わいこそ、瀬戸際の味。ｗｗ

っで、全体に火が通ったらできあがり～♪

もちろん、旭ポンズで食らう～ん♪

【自画自賛数】★★★