一週間で四日酔い～♪

どうも～♪　あえて語るまでもなく↓のエントリーを見たまんまに連夜の楽飲楽食で、すっかり胃腸が悲鳴をあげちゃってる今日この頃、皆さん如何お過ごしでしょうか。　4日酔いのdaiohです。（反省してまぁ～～す・ｗ）

っということもあり、そんな貴族の晩餐は、胃腸にやさしい「うどんすき」でもヤラカソウっと思ったのですが、今回はちょっと指向を変えて「京風うろんすき」をヤラカスことに。　ええ、京風っといっても片栗粉でとろみをつけただけなんっすけどね。（半笑）

まず具材は、白菜、椎茸、白葱、厚揚げ、ちくわ、うどん。　香りづけに柚子ね。

鍋のダシは、いつもの出汁昆布＆カツオ＆煮干しの出汁に、酒、みりん、醤油、昆布茶、岩塩、てんさい糖で、東大阪市民らしく、ちょっと甘めの味つけにして、鶏モモ肉をいれてコクを醸し出してみた。

そして、鍋ができるまでも一品には、胸焼けしてる胃腸のことを考慮して「大根おろし」なるものを作ってみた。　大根の汁も搾らずに、ちょっとお酢を多めにいれて軽く醤油で食べる。　はぁ～、まさに五臓六腑に沁み渡る～っとはこのことを言うんだろうね。　大根おろしがボディーブローの如く効いてくるのがわかる。（生き返る～♪）

そして、スーパーで見つけて新物のカマスゴも焼いてみた。　シンプルに生姜醤油で食べると旨いんだよね～♪　まさに春近し！？

ええ、たしかに連夜のヤラカシで4日酔いの胃腸がアレだったりするんだけど、オイラが呑まなくなった時は、死ぬ時だー！っと豪語し信条としてることもあり、今夜もご多分に漏れず呑んじゃいますよ。　ええ、この料理には、絶対に日本酒でしょ～♪

『陶芸家 萩原啓蔵』

っとまあ、こんな感じに～♪　(^^)

あっ、そうそう！　こんな風にカマスゴに大根おろしドッチャリつけて食べてもウマウマだよね～♪

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

さて、具材が煮えてきたら、うどんをいれてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を掛け回してとろみをつけて、おろし生姜を入れたら出来上がり～ん♪

薬味には、お好みで黒七味や柚子胡椒などなど～。　とっても優しいお味で美味しゅ御座いました。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

【自画自賛数】★★★

【今日のひとこと】

急にほしくなったモノ　：　ユウキ食品 白湯(豚骨)スープ

『ソニーエリクソン、新型スマートフォン発表　「ｉＰｈｏｎｅ」に雪辱戦』

『Sonyericssonx10miniandminifinal-20100214』

な・何？これ・・・？？　(ﾟДﾟ;)

まさか、これでiPhoneに～？？？　(ヾノ・∀・｀)ムリムリ

この美的感覚って・・・これは、いらんやろ～。 （ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ

『スマートフォン向け新ＯＳ「セブン」を発表　マイクロソフト』

『MWC: Microsoft debuts Windows Phone 7 Series』

ん～・・・まだデザイン的には、こっちのほうがマシかなぁ～っとは思うが、しかし、なんせOSがWindowsだけに電話しただけでウィルスに感染してアドレスや画像が流出しそうで・・・。(´ι_`　)

正直いって、このような後追いをするのならば、少なくともiPhoneにはない魅力的なモノを作るべきだとは思うんだけどね。　どこかズレてる気がするのはオイラだけだろうか！？　まあ、スマートフォンやiPadのようなパソコンとスマートフォンの間的な製品というよりも、新たなOSの時代の幕開けってことなのかもね。

『世界一ロマンチックでない「I love you」は日本語』

じゃあ、「好きやねん」は？！

それとも、「どやぁ？エエかぁ～」は！？