ごとお日ファイナル～！

ついに今年最後のごとお日。　しかも大嫌いな月曜日で、しかも雨が降っている。　そんなとってもネガティブな気分の今日この頃、皆さん如何お過ごしでしょうか。　なんか楽しいことを考えようとすればするほど、泥沼化する今日のdaiohでした。（でした？）

まあ、そんなこんなで大したネタもなく（いつもだけど・汗）、何がしたいワケでもなく（いつもだけど・汗2）、とにかく今週は、クリスマスという大イベントが控えてるワケで、ハイ。　っで、無理矢理にもモチベーションを上げていこうと思うのであるが、思えば思うほど空回りで泥沼化・・・。(-公-、)ﾄﾞﾛﾄﾞﾛ


（実食したのは12月18日土曜日です）
ってことで、ひさしぶりに『讃岐屋 雅次郎』に行ってきた。　っで、注文したのは「カニみそつけ麺（温・うどん）」890円と「おでん（大根、厚揚げ）」100円×2ﾅﾘ。

ちなみに前回訪問レポはコチラにて。＜http://macdaioh.blogspot.com/2009/07/blog-post_25.html＞

まず先に運ばれてきた熱々のおでんを口に頬張る。　う・う・うまぁぁぁあああ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
こんな旨いおでんを食べたのは久しぶりかも！？　出汁が実にいい～♪　前回訪問レポを読んでいただければわかるんですが、ここのうどんは麺は最高にイイんだけど、出汁が弱いのが、とても残念なんだよね。　でも、おでんのこの出汁は素晴らしい！　なんでこの味わいをうどんに活かせないのか？

そして、しばらくして「カニみそつけ麺」が運ばれたきた。　まず、麺は釜揚げ風に出汁に浸かってある、トッピングに三つ葉に柚子。　つけ汁はとろみがついたあんかけ風。　しめじとカニの身が入り、ほのかなカニ味噌の香りも実にイイ～。　薬味には、おろし生姜と、これも薬味の役割なのだろう、素揚げされたゴボウと刻んだミョウガと小松菜がついてくる。

【総評】カニみそつけ麺★★★☆　おでん★★★★☆
とにかく旨かった！　そもそもコシ重視の麺はウマウマで好きなのであるが、どぉも出汁が・・・っというパターンは、相変わらずなのであるが、その弱い出汁がかえってカニ味噌の風味を邪魔せずに丁度いい絶妙のバランスで旨かった。　そして、なんといってもおでんがメチャメチャ旨かった。　次は、おでん定食にしようかなぁ～。


【今日のひとこと】
今日できないことは、明日もできない。 by daioh


そろそろ12月恒例の千枚漬けでも作ろうかなぁ～？！　でも、前回に作った時の教訓で、うちのスライサーって薄いんだよね。　だからといって、それだけのためにスライサーを新調するのもなぁ～・・・っと悩み中。　オイラの職人芸の包丁さばきで薄切りにするか！？


↓コメント欄は、承認制になっておりますm(_ _ )m