★ ありがとう ★

もう二度と・・・

君がグランドを走り回る姿を・・・

見ることができないだね・・・

『９年間ありがとうございました』 12月9日 赤星憲広

でも今は、心から君に

ありがとうと言いたい

レッドスター★赤星へ

本当にいままで

ありがとう

まあっそんなこんなで、これが夢であってほしいと思った今日この頃、皆さん如何お過ごしでしょうか。　今朝、女子高生に告白される夢を見て飛び起きたdaiohです。

　　　∧,,∧　　　ｶﾞﾊﾞｯ

　　（　´･ω･）

　 ＿|　⊃／(＿＿

／　└-(＿＿＿_／ ゆ・夢か・・・

っということで、貴族の晩餐でおまっ。

今回は、「鶏のハーブ鍋」をヤラカスことにしました。

まず、鶏肉を岩塩と粒胡椒とローズマリーとタイムで下味をつけ、オリーブオイルとニンニクで表面に焦げ目がつく程度に炒める。　煮込むので中まで火が通らなくてOK牧場。

本当なら骨付きの鶏にすべきなんだけど、昨日たまたま行ったスーパーになかったのよね。　しかも手羽先すらなかったし・・・。　第2水曜のカルフールは熱いはずなんだけど・・・オワタか？カルフール！？

まあ、そんなこんなで鍋に炒めた鶏肉をいれ水をいれ、ネギ（青い部分）とローリエと白ワインを入れ、灰汁や脂を取りながら、じっくり煮込んでスープを作る。　味つけは岩塩のみで。

スープが出来上がったら、ネギとローリエを取り出して、具材の白葱、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、ホワイトしめじ、ミニトマトをいれて煮込み、仕上げに粒胡椒をふりかける。

薬味には、レモンをたっぷり搾って～♪

ジェノベーゼ（バジルペースト）をドッチャリつけながら～♪スープに溶かしながら～♪食べる～～ん♪♪

そして、鍋ができるまでの一品には、「まぐろのサイコロステーキとキャベツのバルサミコ風味」を作ってみた。　粒マスタードをドッチャリつけて食べるとウマウマなのだ～♪

っとまあ、こんな感じ～♪(^^)

シンプルに優しい味わいのスープに、レモンの酸味とジェノベーゼの風味が、たまらなくイイ！

(・∀・)ｲｲ!　(・∀・)ｲｲ!　(・∀・)ｲｲ!　

そして鍋の〆ってワケじゃないが、途中でカッペリーニ（細パスタ）を手で折って鍋に放り込んで楽しむことに～♪

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

【自画自賛数】★★★☆

あまり無闇やたらに味をつけずに、素材の味わいを堪能する鍋に仕上げたのが、よかった。　最後まで飽きずに食べれたし、やっぱ前世がおフランス好きのイタリアン人のオイラだと再確認もできたし。ｗｗ

【今日のひとこと】

急に食べたくなったモノ　：　サラダホープ

昨日、何気にネットのApple Storeをウロウロ徘徊して遊んでたら、おもわずポチッとしそうになりメチャ焦ったよ・・・。　イカン！イカン！！何かと物入りな年末だってのに・・・オイラとしたことが・・・何も考えず・・・感覚が麻痺して・・・おもわず魔がさしそうになった・・・。(^。^;) ﾌｩ

っで、ポチッとしそうになったのは、『iMac 21.5ｲﾝﾁ』（148,800円）と『Western Digital 1TB My Book for Mac』（12,980円）と『Pixela Capty TV Hi-Vision 地上波/BS/110度CSチューナー』（22,800円円）と『Apple Remote』（1,980円）の合計186,560円ナリ。（ﾁﾝｯ）

(o´д`o)=３　ハア～ァ、宝クジでも当たんねぇかなぁ～。（買ってねぇけど・ｗ）

『ウッズ今度は「全裸ヌード」　愛人から“禁断の写真”流出』

まさに、タイガー・鬱ッ！（す・すまん、思いついたので書きたくなっただけ・ｗ）