〇欲な秋

フッと季節を感じるとき。　それは自動販売機にHOTの文字が並ぶとき。　そして朝、目覚めてからしばらく鼻水が止まらないとき。　そんな感受性が豊かな今日この頃、皆さん如何お過ごしでしょうか。　ファミレスで「お代官」と書いて名前を呼ばれるのをワクワクしながら待つdaioh45歳です。

ええっと、“解体”→“更地”→“地鎮祭”→っで、いま↑こんな感じ。　

『次期Mac OS Xは"Lion"? 米Appleが20日にMacスペシャルイベント』

ところで、20日（日本時間では21日午前2時）から“Back to the Mac”っと謳ったMac関連のスペシャルイベントが開催されます。　↑の招待状のライオンからも察するように次期OS X 10.7（Lion）が発表されることでしょう。　そして、新MacBook Airも紹介されるのでは！？　そして、これもあくまでもウワサなのであるが、もしかしたら複数キャリアから使える“iPhone 4.5”が発表されるのでは？！っという噂もある。　ようするにソフトバンの独占販売がなくなりドコモやauでiPhoneが使えるようになるっというワケ。　このへんはやっぱり“Android”の存在が大きく影響してるとも考えられるが、しかし、これが日本で実現するかは？ちょっと疑問に思えるところ無きにしも非ず。　個人的にはiPhoneのホワイトモデルがどうなるのか？そこが気になる今日この頃だったりもする。

っで、今回も『macwebcaster.com』で中継されますよ～ん♪(^^)


っということで、貴族の晩餐でおまっ。
いやね、こぉ～も野菜がクソを通り越してババ高いと、おちおち鍋などやってらんねぇ～！っということで、鍋ることもメッキリ少なくなったのであるが、ひさしぶりに鍋りたくなったので鍋ることにした。　っで、気候に左右されず比較的に値段が安定してる、いまが旬のキノコ類を使って「キノコ鍋」をヤラカスことにした。　ちなみに以前ヤラカシタ『キノコ鍋』はコチラね。

まず具材は、本しめじ、平茸しめじ、エリンギ、エノキ、椎茸、田舎揚げ、豚の切り落とし。

薬味ってワケじゃないけど、とろろ芋と酢橘などなど。

そして、鍋ができるまでの一品には、「鮭のホイル焼き」を作ってみた。

っとまあ、こんな感じ～♪　(^^)

鍋のダシは、昆布＆カツオ＆煮干しの和風出汁に、酒、みりん、醤油、昆布茶、海塩で味つけね。　どちらかと言えば、甘めのうどんの出汁じゃなく、キリッとした蕎麦の出汁みたいな感じね。（解り難い？）

いやぁ～　旨いねぇ～　キノコって～♪（しみじみ）

っで、こんな風にとろろ芋をトッピングしてみたり～♪

揚げさんサイコー！

 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

【自画自賛数】★★★★
やっぱ旨いわぁ～！　鍋！！　でも、野菜がね・・・。


ところで、味つけ海苔が湿気ってるのに気づいたんだよね。　いやね、基本的にご飯をあまり食べないこともあり、買い置きしてた味つけ海苔もあまり使う機会がなかったりするワケなのよ。　っで、ひさしぶりに味つけ海苔をみると湿気ってたワケ。

っで、湿気った海苔ほど罰ゲームみたいなものだから、↑海苔の佃煮にしてみた。　まあ、焼き海苔と違って味つけ海苔なので、ちょっと味付けに注意しながらだけどね。　っで、なかなか上手くでけた。（ﾆｺｯ）
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