四龍＠東大阪

先日、息子のところに行く途中で、つい１ヶ月ほど前に「ひさしぶりに、こんな不味いモン食った気がする・・・。(-公-、)」っと酷評した『みんなの洋食』という店が、いつの間にか『ラーメン＆石焼麻婆豆腐 四龍（瓢箪山店）』に変わってたので、行ってみることにした。

っで、よくよく調べてみると、以前あった“みんなの洋食”と同じ『五苑マルシングループ』が運営してることがわかり「なぁ～～んだ…」っという、なんとも言えない複雑な気分にもなった。

っで、注文したのは「日替わりセット」（黒醤油ラーメン＆カニ玉丼）680円。

なにやら、開店記念とかで無料サービスのプリンもいただいた。

【総評】黒醤油ラーメン★★　カニ玉丼★☆　プリン★★★

結論から言うと、まさにファミレスＦＣ店っぽい味わいという一言に尽きるだろう。　可でもなく不可でもなく。　ただし、べつにそれほどラーメン好きでもなく、食べれたな何でもいいや～♪っと言う拘りのない人にはボリュームもありコスパもあるのでいいのではないだろうか。　ただ、それだけ！　っで、あえてつけ加えるとすれば、日替わりだからなのか？本来ならラーメンに煮玉子が入ってるはずなのであるが入っておらず。　そして、カニ玉丼の餡かけの味が薬品臭かったのがオイラ的にＮＧであった。　唯一、無料で提供されたプリンだけがフツーに食べれたという皮肉な結果となる。　たしかに、客の興味をひくメニューなど経営努力が垣間見れるが、しかし、この味わいとクオリティでは・・・っとは思うのだが、でもこの価格から考えると、こんなもんなのだろう～！っと無理矢理に納得してみることにした。（ｗ


っということで、貴族の晩餐でおまっ。
ええ〜〜っと、昼に↑を食べたから？なのか、いつまでも胃がもたれて食欲が・・・。　っで、なに作ろうか？っとスーパーをウロウロと徘徊するもの、イマイチ思いつかず。　っで、天然のハマチが安かったので、ひさしぶりに「ハマチのしゃぶしゃぶ」をヤラカスことにした。　まあ、過去に『ハマしゃぶ』や『ブリしゃぶみぞれ鍋』や『カツオのしゃぶしゃぶ』などなどヤラカしたことがあるので、今回は簡単にUPすることに〜。（手抜き・w）

まず具材は、薄切りにしたハマチと水菜、椎茸、木綿豆腐。　ポン酢と薬味には大根おろしと一味と酢橘。　鍋ができるまでの一品には、枝豆と茄子の浅漬け。
っとまあ、こんな感じ〜♪　(^^)

っで、軽くしゃぶる〜。　あまり火を通し過ぎて固くなると生臭くなるので注意。

たっぷり大根おろしにつけて食べる〜ん♪

水菜を巻いて食感の変化も楽しむ〜♪

 (°д°)ウマー　 (°д°)ウマー　 (°д°)ウマー

【自画自賛数】★★★☆
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