取り急ぎ写真とメニューだけでも・・・。（休日多忙・汗）
豚バラと男爵イモのこっくり煮
大根ステーキの鯖味噌かけ
麺つゆ湯豆腐
胡瓜のぬか漬け
2009年5月30日
【讃岐屋 雅次郎＠八尾】
すっかり夏空。 っで、入道雲？
初訪問ということで、何にしようか悩んだのであるが、イチバン人気という「からあげぶっかけ」760円を冷で注文！
うひょ～♪ 旨そう～♪♪
っで、ぶっかけの出汁は、別のそば猪口で持ってこられる。
【総評】★★★★
うん、旨い！ とくに麺が素晴らしい～！！
屋号に讃岐と謳ってるだけのことがあり、コシの強さ弾力は流石である。 ブチブチと切れる触感ではあるが、喉ごしも風味もなかなかよく重量感のある麺に仕上がってる。 この近辺（近辺と言ってもクルマで行ける距離）は、『一忠』、『権八』、『一心』、『宇野製麺所』、『丸亀製麺』などがあり、ある意味、うどん激戦区だったりする。 ただ、昨今の大阪うどんはコシよりも伸び重視が主流となりつつある中、讃岐本来のコシ重視を全面に醸し出し他店との差別化を図り一線を引いてるところは好感がもてるし、店の特徴として上手く演出してると思う。 店内もテーブル席も多く家族連れでもゆったりくつろげる。
っで、お会計のときにスタンプカードをもらった。
500円につき1個のスタンプを押してくれて20個貯まったら500円引きだとか。
ってことは、10,000円食べて500円ってこと・・・あっそ・・・。
あっいや、他意は御座いません。（ｗ
住所：大阪府八尾市美園町4丁目59
TEL：072-925-1120
営業時間：11:30～14:00 17:30～21:00（麺なくなり次第終了）
定休日：月曜日 ※祝日の場合、火曜
駐車場：有り
2009年5月29日
【コンビニの店長が前田五郎に似てる件について】
さてっ、ここで問題です。
↓これって、なぁ～～～んだ？
先に言っときますが、「ぬっくん」こと温水洋一では、ありませぬぞ。（ｗ
はいっ、そうです。 オイラの膝ね、ひざ。ｗｗ
っで、どぉよ、この微妙なヘアーの生え具合がエロいんちゃうん～！？（え？グロい？？）
っということで、週末のセクシーサービスショット～！（ｗ
はいっ、オイラの生足でおまぁ～♪
どぉ、このヘアーの生え具合がエロいんちゃうん～！？（もぉエエって？・ｗ）
くれぐれも淑女の皆さん！ 夜のおかずにしないでくださいね。ｗｗ
ところで、オイラの足ってけっこうマッチョだったりするんだよね。 まあ、ほぼ毎日マウンテンバイクに乗って通勤してるってのもあるが、若い時からスポーツ万能で野球やサッカーや陸上や剣道や少林寺や逃げ足などなど、広く浅くをモットーに結局どれも極めれなかったという熱しやすく冷めやすい性格ではあったが、こう見えてワイハのホノルル・マラソンで5時間もかけて完走したりしてるのよね。 だからと言ってカモシカのような足っていうほど毛深くはないし、逆に足の関節が曲がったりしないけどね。（はぁ？）
えっ？ だから何？って・・・。
いや・・・あの・・・その・・・なんちゅうか・・・本中華・・・。
べ、べ、べつに晩飯食って晩酌しながら一人ぼっちで退屈で暇だから、こんな写真を撮って一人で半笑いで喜んで遊んでるワケちゃいますよ！ 決してちゃいますから～・・・ホンマに・・・。( ´Д⊂) ｳｯ…
っということで、懲りずに今日も貴族な晩餐。（ｗ
ええ、瀬戸際MAXだったりするので、貴族らしからぬ質素で、かなり貧乏臭かったりするのであるが、しかし、ここは見栄っ張りでエエ格好しぃの貴族！ 挫けません！！
冷凍庫に冷凍うろんが転がってたので、「玉子とじワカメうろん」を作ってみる～ん。
冷蔵庫に最後の、ちくわ、エリンギ、茄子、ちりめんじゃこを適当に胡麻油と紹興酒で炒めてみる～ん。
厚揚げをフライパンで、こんがり焼いてみる～ん。
どやさぁ！？ 瀬戸際なんだけど貴族のプライドを捨てることなく頑張ってると思わない？ ねっねっ、オイラ偉い？？ 褒めて！ もっとオイラのこと褒めて～！ オイラ、褒められて伸びるタイプだからぁぁぁあああ～～！！ｗｗ
いやいや～、なかなか冷凍うろんって侮れない存在だよね。 旨っ！
玉とじうろんって最強だよね～。 不思議に玉子とじにすると出汁の甘みを吸いとって玉子がウマウマなんだよね～♪ 気をつけないと口の中ヤケドしちゃうけどね。
ちなみにオイラに近づいてもヤケドするけどね。（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
【今日のひとこと】
一度は言ってみたいセリフ ： 君たちは避難しなさい 私はこの艦と運命を共にする
急にほしくなったモノ ： カッキイイ男前なオトナのサンダル
っで、寝る前にこんなモノ食ってたらアカンよね・・・。（汗）
【ついしん】
ところで、↓の『業務連絡』のエントリーで話してた、コメントがスムーズに投稿できない問題なんだけど、いろいろとオイラなりの環境でテスト投稿してみたんだけど、何度か「リクエストが処理できませんでした」っというエラーで弾かれたこともあるが、そのまま投稿ボタンを押したら問題なく送信できたし、コメントが消えたりとかコケたりすることは一度もなかった。 一応、WindowsやMacでいろんなブラウザで試したんだけどね。 オイラ的にはWindowsよりもMacのほうが問題なくスムーズに投稿できた。 どうも原因がイマイチよくわかんない・・・。 たしかに、ここBloggerって日本語に対しては不安定なところはあるんだけどね。（苦笑）
っということで、これは“不都合”ではなく“仕様”っということに結論付けます。（ｗ
そんなこんなで、皆さんには大変ご不便お掛けしますが、どうか挫けずにコメントしてくださいませませ～。 必ず最後に愛は勝つ！（ｗ
それから、できることならば投稿ボタンを押す前に「Ctrl＋C」でコメントをコピーしといてから投稿していただけると消えても安心だったりします。
ではでは、皆さん よい週末を～ (=ゝ∀・)ﾉﾞ アデュ～♪
［追記]
↓で、アンチウィルスのネタになったので、ここで改めて記載することに。 ちなみにオイラが職場のWindowsマシンで使ってるアンチウィルスは無料のソフトです。
詳しくは、↓をクリックしてチョンマゲ～。
［追記2]
コメント投稿の文字確認の設定をはずしてみました。 これで、ちょっとは改善されるのでは！？（自信ないけど・汗）
2009年5月28日
【瀬・・・戸・・・カトリーヌ・・・】
瀬・・・戸・・・際ｱｧｧ・・・ﾝ （虫の息）
ってことで、ネタもないッス。（無気力）
そんなこんなで、しょうがないので貴族の晩餐。（はぁ？）
見て解らんかったら聞いても解るかーー！（キレた）
まあ、そういうことや。（どういうこと？）
いやね、ようするに冷蔵庫にあるもんを適当に切り刻んで、かき揚げにしたワケよ！ 玉葱にゴボウにジャガイモ、ニンジン、大葉などなど。 っで、せっかく天ぷら揚げるんだから、ここは大好物のちくわの天ぷら略してチク天も揚げちゃうワケよ！
本当は、かき揚げ丼にして、このキャベツでやっちゃう予定だったんだけど、いつもの如く1人分の適量がわからず野菜を切り過ぎて、かき揚げを作り過ぎちゃったこともあり、ここで丼にしたら負けかな・・・っと。（ｗ
っで、茄子の味噌汁。（もっと茄子を煮てクタクタにしてもよかったんだけど）
あ、、、あかん・・・かき揚げ最強やわ・・・。（天ぷらの王道）
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
あ、、、あかん・・・チク天、神やわ・・・。（天ぷらのゴッド）
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
いやぁ～、天ぷらって作るん楽やからエエわぁ～♪
でも、後始末が大変やけど・・・。
ところで、何を隠そうオイラって天ぷらを揚げるんメチャ得意やねん。（昔取った杵柄）
基本的にオイラが作る料理って分量とか適当で、いつも勘だけで作ってるんやけど（だから1人分が作れない？）、衣の混ぜ加減や温度や揚げ具合などなど、自画自賛するワケちゃうけど、家庭でこのサックサクの天ぷらを揚げれる貴族はそう居ないのでは？！っと自負するほどなのである。
だからさぁ、もしオイラが揚げるメチャウマ天ぷらを食べたかったら、オイラのお家においで～♪ もちろん、食べた後は・・・皆まで言わなくても分かってるよね、もうオトナなんだからさぁ～。ｗｗ
ってことで、もちろん！ 黄色い力水も忘れずに～♪
【今日のひとこと】
一度は言ってみたいセリフ ： オレに後ろに立つな
急に呑みたくなったモノ ： 錫チロリで温めた熱燗
2009年5月27日
【業務連絡】
どうもコメント投稿すると、↑の「リクエストが処理できませんでした」っという現象が起きることがあるようですが、気にせずそのままの状態で「コメントを投稿」のボタンを押してみてください。 正常に送信されるはずです。 どうもタイムアウトしてる可能性があるのかと。
っということで、皆さんには大変ご不便をお掛けしておりますが、迷惑をかけてるのは今から始まったことではないので、これからもヨロシク～♪（ｗ
【タクシーに飛び乗り、「あのクルマを追ってくれ！」】
フッと、アンドレイ・コルモゴロフの “確率論の基礎概念”について考えてみる。 例えば、宝くじに当たる確率や交通事故に遭遇する確率よりも、リー○21で「残念ながら発毛を実感していただくことができなかったお客様が3.4％だった」ことのほうが、はるかに確率が高いということがいえることを。（顧客満足度）
ところで、昨日は訪問者が多い一日であった。
先ずは、馬場ちゃんのチケットが届いた。
6月6日（土）に神戸なんだけどね。 楽しみ～♪
っで、次はAmazonで予約してたCDが届いた。
『BEST1996-2007』 馬場俊英
そうだ、連チャンで馬場ちゃんである。 まさに、馬場デー！（ｗ
そして、最後に玄関がゴゾゴゾ音がするので見に行くと、郵便受けに宅配ピザのチラシが挿入されてあった。 すまんがオイラは、ゴチャゴチャと無意味なほどトッピングされ、やたらと味が濃い和製ピザは好きじゃないのよね～、しかもメチャ高いし・・・。 ようするに、ピザじゃなくピッツァしか食べない主義。 っと、そんな独り言を呟きながら確実に前世がイタリアン人だったオイラは、チラシに目を通すこともなくゴミ箱にポイッしたのであった。（おしまい）
ところで、そんなオイラは、ただいまピスタチオがMyブーム。
こういった系って、食べ過ぎるとアレだったりするんだろうけど、ついつい意地になって食べてしまうのよね～。（猿レベル）
っで、このおかきは失敗・・・旨くねぇ・・・。（消費苦痛）
でも、袋にこんなこぼれ話が書いてあるので、ついつい読みながら食べてしまう。（思う壺）
うん、やたらと麦茶が旨い。（もちろん煮出し派）
ってことで、貴族な晩餐。
そろそろ毎月恒例の瀬戸際になりつつあるので、冷凍庫に作り置きしてあった自家製トマトソースでアラビアータを作ってみる。
邪道なのかも知れないが、リングイネがたくさん残ってたので。
それにしても (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
こんなことをハッキリ言って悪いんやけど、トマトソース系のパスタ作らせたら最強かもよ！？オイラ！ ある意味、自画自賛を超越しちゃった感じがする。（ホンマかい？・ｗｗ）
そして、昨日の“もめん”じゃなく“絹ごし”の豆腐とゴボウが残ってるので、何作ろうか～？っと悩んだ挙句、困った時はグラタン！っということで、また和風グラタンを作ってみた。（ｗ
前回の『超ヘルシーグラタン』の教訓を活かし、同じ轍は二度と踏まないようにオイラなりに工夫してみた。 っで、今回はバターでしっかり玉葱を炒めて塩コショウをして牛乳と小麦粉でホワイトソースを作り、隠し味に味噌を入れてみた。 ゴボウはささぎにして水にさらし、シッカリ搾ってレンジに軽くチンッして塩コショウで下味をつけて、豆腐は食べやすい大きさに切って、味がカラミやすいように小麦粉をつけてバターで炒め焦げ目をつけてみた。 グラタン皿にささがきゴボウを敷きその上に豆腐をのせ、ホワイトソースをかけてチーズをのせてオーブンで焼いてみた。
いやいや～、これマジ旨いス。 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ゲッ、ゴボウと豆腐～？って思うかも知れないけど、絶妙の触感でこれはこれアリだと思うんだよね。 それに隠し味に味噌を入れたのも正解だったのかも！？ だって、残りをお昼の弁当に持って行ったんだけど、冷めてても旨かったもん！
ってことで、もちろん赤い力水も忘れずに～♪（お約束・ｗ）
【今日のひとこと】
一度は言ってみたいセリフ ： 衆議院を解散する！
急に食べたくなったモノ ： ゲソの塩焼き
ところで、月末にかけて瀬戸際が続くのであるが、冷蔵庫でぐったりしてたキャベツを昆布と鷹の爪を入れて漬け物にしてみた。 これを今夜、アレと一緒に食べる予定。(`L_` )ｸｸｸ
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