しょしょ

【daioh写真館】

「卒業式」

それにしても何でブレザーに？野球帽をかぶってるん？？　変な格好。（ｗ
ちなみに、オイラがかぶってるのは、当時の近鉄バファローズの帽子ですぅ。（遠い目）

ところで、今日は暦の上では、“処暑”（しょしょ）だとかで、暑さも今日で峠を越えるんだとか、おもわずホンマかいなぁ～！？っと疑いたくもなるような酷暑な今日この頃、皆さん如何お過ごしでしょうか。　車検の見積もりを見て、おもわず熱中症になりかけたdaiohです。

まあ、そんなこんなで愛車のCITROEN C4は、25日の水曜日に帰ってきます。　っていうか、はやく帰って来てほしいッス　もぉ～日産マーチは嫌ッス・・・(-公-、)苦痛

っで、あの『初車検』の記事を書いてから今回で2回目の車検になるんだけど、前回の“見積り”の時より交換部品も多いこともあり、ちと値段が上がっちゃったよ。　基本的には足回りなどブレーキ関係なんだけどね。　まあ、こればかりは「安全はお金で買うもの」だと自負してることもあり、しょうがないんだけどね。　でも、さすがに国産車と違って、おフランス車は昔から比べれば安くはなってきたとは言え、やっぱ高～～いわぁ！　だいたい国産の倍以上はかかる。　まあ、それを覚悟で乗ってるんだし、それが嫌ならおフランス車なんかに乗るなー！っということになるんやけどネ。

でも、それをさて置いてもクルマの維持費ってかかり過ぎだよね。　若者がクルマ離れになるのも分かる気がするよ、これじゃ・・・(-公-、)ｽﾃｰﾀｽ?

『The Best of Shogo Hamada vol.3 The Last Weekend』

『僕と彼女と週末に』

ところで、こんなん出るみたいやさかい予約してん。(-公-、)ﾖﾔｸ

っということで、貴族の晩餐でおまっ。（実作＆実食したのは8月21日です）

こんな酷暑なときに食べたくなるのが、ピリ辛で酸っぱい「酸辣湯鍋（サンラータン鍋）」っということで、再びヤラカスことにしたんだけど、ただし、いつもとちょっと作り方を変えてみてん。　っというのは夏場らしくサッパリとさせたかってん。（前回作った酸辣湯鍋は“コチラ”にて）

まず具材は、豚肩ロース、キュウリ、ザーサイ、豆腐、生姜。

そして、即席の自家製ラー油ね。

そして、鍋ができるまでの一品には、「冷やしトマト」。

っと、「釜揚げしらすと大根おろし」。

っとまあ、こんな感じ～♪　(^^)

鍋のダシは、いつもなら“こんな感じ”で作るんだけど、今回は、干し椎茸とか使わずに和風出汁に紹興酒、お酢、岩塩、粒胡椒、オイスターソース、醤油、てんさい糖で味つけして、片栗粉でとろみをつけて溶き玉子と仕上げにラー油ね。　っで、今回はお酢を多めにしてみた。

この辛さと酸味が食欲をソソル～ンだよね～。

 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

【自画自賛数】★★★☆

ウマイんは旨かったんだけど、今回はサッパリ感を醸し出そうと干し椎茸と干し海老は入れなかったんけど、やっぱ入れるべきだったね。　味の深みが全然ちゃぅ。　でも、キュウリをチョイスしたのは正解だったよ。　こういった味わいのスープには瓜系は合うよネ。(^^)

【今日のひとこと】

さて、8月は何かと物入りだったこともあり、今週から月末の給料日まで瀬戸際週間となる。　さてさて、そんな瀬戸際をどんな貧困生活で乗り切ろうかと、今から楽しみ～♪（どんな状況でも常にポジティブなオイラ・ｗ）

ただ、貧乏過ぎるのは、ちとツライけど、でも人生って、ちょっと貧乏なぐらいの方が楽しいよねぇ～♪（笑顔）

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